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Ervália, 14 de Novembro de 2018 :: 41 visitantes online.

Culinária

Publicado em 22/02/2013 00:00:00


 

 

A culinária típica do interior mineiro, da cozinha com fogão de lenha, das

quitandas, das reuniões familiares, dos sítios, das receitas seculares, do bom

café na cozinha entre amigos, da simplicidade culturalmente rica, está no 

cotidiano de Ervália.

Vivenciar este cotidiano, é um privilégio preservado pelas famílias  ervalenses 

até os dias de hoje e está intimamente linterligado a qualidade de vida da

população do município. 

Experimentar  algumas dessas preciosidades, é uma obrigação quando se 

está em Ervália. O frango com quiabo, as rosquinhas de nata, as compotas de

frutas, o doce de leite, o pão de queijo, o arroz com suâ, o bolo de fubá,

o bolinho de chuva, estão entre os mais apreciados.

 

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