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Comitê gestor do Programa Estruturador “CULTIVAR NUTRIR E EDUCAR” inicia as atividades do plano de ação para o ano de 2013.

Publicado em 13/08/2014 00:00:00


Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos - 

Foi realizado, dia 01 de agosto, o Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos e Ajudantes de Serviços Gerais das redes municipal e estadual de ensino do município de Ervália.

O curso é parte das ações elencadas no plano de ação do Comitê Gestor do Programa Estruturador “Cultivar Nutrir e Educar” para o ano de 2013. O programa é uma parceria entre as Secretarias Municipais de Saúde, Educação e Agricultura, Rede Estadual de Ensino e EMATER - MG.

Os temas abordados no curso foram: Alimentação Saudável, Planejamento de Cardápios para a Alimentação Escolar, Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e esclarecimentos sobre o Programa Estruturador “Cultivar Nutrir e Educar”.

As palestras foram ministradas pelas nutricionistas Edilaine Coelho Ferreira, da Secretaria Municipal de Educação, Eliana Cristina Cunha Toledo Franklin, da Secretaria Municipal de Saúde e Tássia Toledo Fernandes, do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) e pela extensionista da EMATER-MG Dalila Maria Pinto David Brumano.

O evento contou com a participação de 21 (63,7%) funcionários da rede estadual e 30 (53,6%) da rede municipal de ensino. O curso teve duração de 4 horas, com intervalo para coffe break. Ao final da capacitação todos os participantes receberam certificado.

Como a meta do Programa Estruturador “Cultivar, Nutrir e Educar” é atingir 100% dos funcionários das escolas municipais e estaduais, os manipuladores tiveram uma nova oportunidade para participarem do curso de capacitação que foi ministrado, novamente, no dia 07 de agosto para os que não puderam participar. Sendo assim, 24 (72,7%) dos funcionários da rede estadual e 42 (75%) da rede municipal de ensino foram capacitados.

Fotos-Curso de Manipuladores de Alimentos.pdf 

 

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